Air Conditioning & Mechanical Ventilation (Nanda Lynn)

ကျွန်တော်တို့နိုင်ငံမှာ အခုနောက်ပိုင်း စားသောက်ဆိုင်တွေနဲ့ Hot pot ဆိုင်တွေ အများအပြား ဖွင့်လာတာကို သတိထားမိကြမှာပါ။ Shopping mall တွေလည်း များပြားလာသလို Shopping mall တိုင်းမှာလည်း Food court တွေကို တစ်ဆက်တည်း ဖွင့်လှစ်လာကြပါတယ်။ စားသောက်ဆိုင်တွေ ဖွင့်လှစ်လာတာနဲ့အမျှ ဆိုင်ကိုလာရောက်စားသောက်တဲ့သူတွေအတွက် ချက်ပြုတ်ပေးရတဲ့ Kitchen ကလည်း အရေးပါလာပါတယ်။ ဆိုင်ရဲ့ဝယ်ယူစားသုံးမှုနှုန်းပေါ်မူတည်ပြီး Kitchen ရဲ့လုပ်ငန်းတာဝန်တွေ လည်း ပိုမိုများပြားလာပါတယ်။

Kitchen area ဟာ မီးလောင်နိုင်တဲ့အန္တရာယ်မြင့်မားသလို kitchen area မှာ အလုပ်လုပ်နေတဲ့ သူတွေ သက်သောင့်သက်သာနဲ့အလုပ်လုပ်နိုင်ဖို့ကလည်းအရေးပါပါတယ်။ အဲ့တာကြောင့် မီးဘေးအန္တရာယ် ကင်းဝေးစေဖို့၊ kitchen area မှာ အလုပ်လုပ်တဲ့သူတွေ သက်သောင့်သက်သာရှိဖို့၊ ပတ်ဝန်းကျင် အဆောက် အဦးတွေကို မီးဘေးအန္တရာယ်ကနေကင်းရှင်းစေဖို့အတွက် Kitchen များမှာ မှန်ကန်ကောင်းမွန် တဲ့ Mechanical Ventilation System တစ်ခု တပ်ဆင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဒီစာအုပ်လေးဟာ ACMV Engineer အနေနဲ့ အလုပ်လုပ်ကိုင်နေတဲ့ ညီငယ်ညီမငယ်လေးတွေ၊ Consultant တွေ၊ Client တွေနဲ့ Design Engineer များအတွက်